You are what you eat. กินอะไรมักได้สุขภาพตามนั้น
การแพทย์ทางเลือกสมัยใหม่ มักใช้อาหารเป็นยาช่วยลดความเจ็บปวดหรือป้องกันโรคได้ โดยเฉพาะโรคความดันโลหิตสูง เพียงแค่คุณใส่ใจกับเรื่องการกินทุกมื้อในแต่ละวัน ก็จะช่วยให้สุขภาพร่างกายของคุณแข็งแรงยิ่งขึ้น
- อาหารที่มีโปตัสเซียมสูงจะช่วยลดน้ำในเลือดและทำให้ความดันโลหิตลดลง ซึ่งได้แก่ กล้วย แตงกวา เนื้อปลา ถั่ว และมะเขือเทศ
- ทดสอบว่าคุณมีปฏิกิริยาไวกับเกลือหรือเปล่า โดยการไม่กินเกลือหนึ่งสัปดาห์ แล้วดูว่าความดันโลหิตลดต่ำลงหรือไม่
- หากมีความดันโลหิตสูงที่เกิดจากความอ่อนเพลียให้กินอาหารที่มีกรดอะมิโน Tryptophan จะช่วยให้ความดันโลหิตลดลง เพราะความเครียดจะสลายกรดอะมิโนตัวนี้ อาหารที่มีกรดอะมิโน Tryptophan อยู่เยอะ ได้แก่ มันฝรั่ง ถั่ว ข้าวโอ๊ต เนย และเพื่อการดูดซึมกรดอะมิโนตัวนี้ได้ดีขึ้น อาหารมื้อเย็นจึงควรกินคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าวซ้อมมือ ผลิตภัณฑ์ธัญพืชไม่ขัดสี และกินเนื้อสัตว์เพียงเล็กน้อย (งดอาหารประเภทไส้กรอก)
- วิตามินอี จะช่วยปกป้องเส้นเลือดไม่ให้แข็งตัว แหล่งวิตามินอีมีอยู่ในอาหารจำพวกน้ำมัน โดยเฉพาะน้ำมันงา จะให้ผลดีที่สุดคือเหยาะน้ำมันงาลงในสลัด
ไม่ยากแถมยังช่วยฝึกนิสัยการกินที่ดีด้วยค่ะ
ภาพประกอบ: freepik.com
1,381 total views, 3 views today
