ในแต่ละวันคนเราจะได้รับพลังงานจากอาหารที่กินเข้าไปผสมกับออกซิเจนที่หายใจเข้าไปเกิดปฏิกริยาที่เรียกว่า “ออกซิเดชั่น” เพื่อให้เกิดพลังงานในการดำเนินชีวิตประจำวัน เมื่อมีการใช้พลังงานก็จะเกิดของเสียที่เรียกว่า “อนุมูลอิสระ” ที่จะทำให้เซลล์เนื้อเยื่อและอวัยวะต่างๆ เสื่อมก่อนวัยถ้าไม่ได้รับการกำจัดออกไปตามธรรมชาติ ทำให้ในเวลาที่เราเข้านอนและหลับสนิทในความมืดนั้นจะเกิดการผลิตฮอร์โมนต่างๆ ออกมาเพื่อที่จะทำให้อวัยวะต่างๆ ทำงานได้เป็นปกติ และฮอร์โมนบางชนิดก็ทำหน้าที่เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระไปด้วยเพื่อที่จะป้องกันการแก่ชรา นอกจากนี้พฤติกรรมต่างๆ ก็มีส่วนในการช่วยเร่งการเกิดอนุมูลอิสระให้เพิ่มขึ้นได้เช่นกัน ทั้งการสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์ และการนอนน้อย ฯลฯ
2,110 total views, 2 views today
