“มันฝรั่ง” วัตถุดิบยอดฮิตในการปรุงอาหารหลากหลายรูปแบบในหลากหลายประเทศนั้น เป็นพืชดั้งเดิมของชาวโลกซีกตะวันตก เชื่อว่ามีแหล่งกำเนิดบนพื้นที่ระหว่างเม็กซิโกและชิลี บนแถบที่ราบสูงบนเทือกเขาแอนดีส ในประเทศโบลิเวีย หรือเปรู โดยจัดเป็นพืชล้มลุกที่มีอายุตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยวประมาณ 4 – 5 เดือน
ชาวอิตาลีในสมัยก่อนจะปลูกมันฝรั่งและนำหัวไปต้มหรือเผากิน โดยเติมเกลือลงไปด้วยเล็กน้อย ด้วยเชื่อว่าจะสามารถกระตุ้นความต้องการทางเพศได้ ทำให้คนที่กินมากจะมีลูกมาก แต่ไม่มีหลักฐานทางการแพทย์สมัยใหม่ยืนยันใน เรื่องนี้ แต่เรื่องการขับถ่ายดีนั้น หลายคนยืนยัน
3,487 total views, 3 views today
